根据一些史料推测,西瓜很可能最早在五代的时候就有了。明·李时珍在其《本草纲目》中就有记载:“按胡娇于回纥得瓜种,名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国,今南北皆有。”
再比如:唐宋八大家之一的欧阳修在其著作中就提到过西瓜,说的是后晋一个名叫做胡峤的人在辽国吃了西瓜,成为中国有史以来的第一个被记载下来的“吃瓜群众”。